«SpiritВar (СпиритБар)»

Spirit Bar

SpiritBar – это максимум свободы и подзабытый бунтарский дух 90-х на самой барной-шумной Зыбицкой. Интерьер – раскрепощенная эклектика с отсылками к концу 20-го века. Ценовая политика подчеркнуто доступная, никаких дресскодов и фейсконтролей, а бармены и диджеи – всегда часть общей тусовки. В общем, обязательно включите это место в вашу барную милю.

Концепт бара

Главное. SpiritBar олицетворяет дух, настроение, сущность, смысл, характер молодежи, возвращение к 90-м и нулевым. Каждый пришедший сюда вернется в то время, в котором не было пафоса и гламура.

Напитки. Авторские шоты и коктейли, классика и коктейли на основе пива или шампанского. Меню есть не только бумажное, но и одно большое на всю стену, что позволяет быстро сориентироваться и заказать.

Дизайн. Создатели бара вместе с друзьями сами оформляли это пространство. Они хотели сделать Spirit Bar непохожим на остальные заведения Зыбицкой – и, кажется, получилось. Каждая деталь усиливает неформальность атмосферы – тут есть игровая зона с большим столом для компании и олдскульной игровой приставкой Sega; арт, демонстрирующий сцену а-ля из «Мортал Комбата» и выполненный в новой для Беларуси технике tape-artкартина скотчем); подвешенный под потолком велик, который проехал с Минска до Киева; и много-много других деталей. Команда не столько тратилась на дорогие предметы мебели, сколько целилась на создание цепляющего интерьера. Интерьер познается не сразу, постепенно, и в деталях, глазу есть за что зацепиться.

Здесь все подчинено одному закону – больше движа. Нет диванов, есть высокие столы и стулья, а барная стойка – П-образной формы, что удобно и для барменов, и для гостей. Кстати, через каждый метр в конструкции бара есть розетка.

Музыка. Это основное отличие SpiritBar фактически от всех заведений в Минске. Никаких «модных» песен – только рок с конца 1980-х до конца нулевых. Зарубежный, русский и белорусский. Причем отбирали такой, который вызывает больше эмоций: брутальный, тягучий, драйвовый, отчаянный, известный всем. На этой музыке выросла целевая аудитория бара.

Диджеи и живак. Пятница, суббота – это миксование известных треков диджеями, плюс выступление групп. SpiritBar открыт для начинающих и продолжающих музыкантов, а еще приглашает с акустическими программами белорусских и российских звезд.

Активности. В баре есть локация, которая полностью посвящена олдскульным развлечениям: приставка Sega, фильмы, сериалы, мультики и другая киноклассика из 90-00-х, спортивные трансляции по будням. SpiritBar намерены сделать не просто питейным заведением, а культурным пространством – с выставками, лекциями, семинарами, играми, мастер-классами и презентациями.

Стафф. Это довольно эксцентричные ребята, которые не просто работают на розливе, а по вечерам устраивают мини-перфомансы. Диджей не спрятан от гостей – с ним можно общаться, фотографироваться и просить музыку на заказ.

Кофе. Здесь готовят авторский кофе на песке – бармен все делает вручную, а стоит дешевле, чем напитки из кофемашины. Для нагрева воды используется аутентичный самовар.

Лояльность. Ценовая политика заведения максимально лояльна к каждому гостю. Цены на напитки ниже, чем в соседних точках Зыбицкой, говорят создатели SpiritBar.